La vitesse du son, ou célérité du son, est la vitesse de propagation des ondes sonores dans tous les milieux gazeux, liquides ou solides. Elle peut donc être déterminée pour des matériaux autres que l’air, dans lesquels le son ne peut être perçu par l’oreille humaine.
Dans un fluide quelconque, quelles que soient les conditions de pression et température, la vitesse du son dépend de la compressibilité isentropique et de la masse volumique du milieu de propagation de l’onde. Dans la plupart des fluides, et notamment dans l’air, elle dépend très peu de la fréquence et de l’amplitude de la vibration.
Pour les gaz sous des pressions proches de la pression atmosphérique le modèle des gaz parfaits est applicable. La vitesse du son ne dépend alors que de la température. La formule c = 20 , 05 T en donne une approximation dans l’air sec en m/s, avec T la température en kelvins. La vitesse du son dans l’air à 15 °C au niveau de la mer est d’environ 340 m/s (soit 1 224 km/h). Dans l’eau le son se propage plus de quatre fois plus vite, à environ 1 500 m/s (soit 5 400 km/h). Dans le fer doux la vitesse du son est d’environ 5 960 m/s (soit 21 456 km/h).
